El Bolsón del Productor a la Mesa
6 Días - 5 Noches
DÍA 1: Traslado desde el aeropuerto de Bariloche al alojamiento. Cena.
DÍA 2: Desayuno. Visita a un tambo bovino, que produce tanto leche como sus derivados: yogur y quesos, a una destilería de gin, que además cultiva y exporta enebro, que es lo que se utiliza para su elaboración y a una plantación trufera, en donde se hará una búsqueda de trufas para luego degustarlas junto a un tapeo. Por la tarde, visita a un criadero de truchas. Cena.
DÍA 3: Desayuno. Visita a una fábrica artesanal de helados y chocolates icónica de la región, a una dulcería muy reconocida por la excelencia de sus productos y a una bodega, en donde se almorzará utilizando uno de sus vinos en la cocción del plato. Por la tarde, visita a una destilería de whisky premiada internacionalmente, nada menos que en Escocia, con degustación, al Laberinto Patagonia, el más grande de Sudamérica y a La Sidrería, también con degustación. Cena.
DÍA 4: Desayuno. Navegación en Lago Puelo. Visita a otra bodega, la primera que se estableció en estos lugares, siendo en su momento la más austral, en donde se realizará un evento participativo relativo a la vendimia, que incluye además una picada con productos delicatessen de la zona. Por la tarde, visita a una huerta de hortalizas y verduras, donde se hará la cosecha para luego utilizar esos productos en una clase de cocina a cargo de unos de los chefs más prestigiosos de El Bolsón. Cena.
DÍA 5: Desayuno. Visita al museo de la cerveza y a una cervecería artesanal. Charla sobre hongos, brindada por un micólogo reconocido, con un doctorado en ciencias biológicas. Almuerzo. Por la tarde, visita a Puerto Bonito en el Lago Epuyén y a un emprendimiento de chacinados. Cena.
DÍA 6: Desayuno. Traslado a aeropuerto de Bariloche.
Notas:
El orden de las excursiones podrá ser modificado, como así también, las mismas podrán ser reemplazadas por otras, según nuestro criterio en base a condiciones climáticas adversas u otra eventualidad.
* Al reservar los aéreos hay que tener en cuenta que tanto el traslado IN como el OUT tienen horario fijo, por ende si no coinciden, deberán agregar una noche adicional en Bariloche a la ida y/o a la vuelta y los iremos a buscar y llevar al alojamiento (céntrico). El mismo tiene una duración de 2:30 horas aprox.
- IN: 16:00 (desde Bariloche) OUT: 10:00 (desde El Bolsón)
Contemplando el tiempo que se requiere de anticipación en el aeropuerto a la vuelta, los vuelos deberían ser a partir de las 14:30.
